-
Zobrazenia
𝐌𝐀𝐋𝐈𝐍𝐎𝐕𝐘́💗𝐁𝐑𝐎𝐖𝐍𝐈𝐄𝐒🤎𝐂𝐇𝐄𝐄𝐒𝐄𝐂𝐀𝐊𝐄 – recept od šikovnej @diana.l88
Korpus:
🤎115g masla
🤎300g horkej čokolády
🤎100g cukru
🤎2 vajcia
🤎95g múky
🤎3 PL kakaa
🤎1 ČL kypriaceho prášku
🤎štipka soli
250g čokolády s maslom roztopíme nad parou alebo v mikrovlnke. Pridáme vajcia, cukor a štipku soli. Pridáme preosiatu múku, kakao a kypriaci prášok. 50g čokolády nakrájame na malé kocky a primiešame do cesta. Cesto dáme do formy (priemer 23cm) vystlanej papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch cca 30 minút.
Krém:
🤍500g mascarpone
🤍3 PL práškového cukru
🤍nastrúhaná citrónová kôra
🤍250g osladenej smotany na šľahanie
Mascarpone pomiešame s cukrom a kôrou. Smotanu vyšlaháme a pridáme do krému. Krém natrieme na korpus a dáme schladiť do mrazničky na 30 minút.
Malinové želé:
💗250g malín
💗2 PL cukru
💗2 ČL jemne mletej želatiny
(ja som chcela mať hrubšie želé, takže som pridala 500g malín, 4 PL cukru a 4 ČL jemne mletej želatiny)
Maliny rozmixujeme tyčovým mixérom a precedíme cez sitko. Povaríme 2-3 minúty s cukrom a so želatinou. Na krém nalejeme želé a tortu dáme stuhnúť do chladničky na celú noc. #bakedwith💗
